Để thực phẩm luôn giữ được sự tươi ngon và giữ nguyên chất dinh dưỡng, người dùng cần biết cách bảo quản thực phẩm đúng cách. Dưới đây là cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh Funiki đúng cách, tươi lâu.

Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh Funiki

Đóng gói thực phẩm

Việc đóng gói thực phẩm không chỉ giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn mà còn giúp giữ hương vị tươi ngon, tránh mùi hôi lan tỏa trong tủ lạnh.

• Sử dụng hộp đựng kín: Nên chọn các hộp nhựa hoặc thủy tinh có nắp đậy kín để ngăn cản không khí xâm nhập và vi khuẩn phát triển. Điều này đặc biệt quan trọng với thực phẩm đã chế biến sẵn và các loại thực phẩm tươi sống.
• Dùng túi zip hoặc màng bọc thực phẩm: Giúp bảo quản thịt, cá, hải sản tốt hơn và tránh lẫn mùi giữa các loại thực phẩm.
• Chia nhỏ thực phẩm: Khi bảo quản các loại thực phẩm lớn, nên chia nhỏ thành các phần vừa ăn để tiện cho việc sử dụng và không phải mở ra đóng lại nhiều lần, gây mất độ tươi.

 

Phân loại và sắp xếp thực phẩm

Phân loại và sắp xếp thực phẩm khoa học trong tủ lạnh Funiki giúp bảo quản hiệu quả và tận dụng tối đa không gian bảo quản:

• Ngăn mát là khu vực bảo quản các loại thực phẩm sử dụng trong ngắn hạn như rau, củ, quả, sữa, trứng, thức ăn đã chế biến sẵn và đồ uống.
• Thực phẩm tươi sống như thịt và cá dự định sử dụng trong vòng 1-2 ngày có thể bảo quản ở ngăn mát.
• Thực phẩm cần bảo quản lâu dài như thịt, cá, hải sản và các loại thực phẩm đông lạnh sẽ được bảo quan ở ngăn đông.
• Ngăn đựng rau củ riêng biệt nên sử dụng để bảo quản các loại rau, củ tươi để tránh mất nước.
• Tủ mát Funiki được thiết kế nhiều khay kệ, người dùng nên đặt thực phẩm chín ở phía trên, thực phẩm sống ở kệ phía dưới tách biệt tránh nhiễm khuẩn chéo giữa thực phẩm sống và chín, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

 

Điều chỉnh nhiệt độ theo loại thực phẩm

Điều chỉnh nhiệt độ trong tủ lạnh Funiki phù hợp với từng loại thực phẩm cần bảo quản:

• Đối với rau củ: Thường được bảo quản bên trong ngăn mát tủ lạnh từ 1 – 4 độ C.
• Đối với thực phẩm tươi sống: Hải sản, thịt và cá sử dụng trong ngày có thể bảo quản ở nhiệt độ từ 1 – 3 độ C, thời gian sử dụng lâu hơn cần được bảo quản ở ngăn đông -18 độ C.

Xem thêm: Cách dùng và chỉnh nhiệt độ tủ lạnh Funiki: mini 50l, 90l ~ 200l

Mẹo giúp bảo quản thực phẩm tươi lâu hơn

Để thực phẩm trong tủ lạnh Funiki luôn tươi lâu và giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng, hãy áp dụng các mẹo nhỏ sau:

• Không bảo quản chung trái cây với rau củ: Sử dụng ngăn hộp kéo để bảo quản rau củ, không để chung với trái cây, khí Etylen từ trái cây dễ khiến rau củ nhanh hỏng hơn.
• Thời gian bảo quản: Thịt gà, lợn và vịt cấp đông chỉ nên để khoảng 7 ngày; thịt bò và dê có thể được 10 ngày và các loại cá thì không nên để quá 2 ngày, để hạn chế tốt đa chất dinh dưỡng thất thoát.
• Vệ sinh tủ lạnh thường xuyên: Hãy lau dọn và vệ sinh tủ lạnh Funiki định kỳ để ngăn chặn sự tích tụ của vi khuẩn, nấm mốc và mùi hôi. Điều này giúp bảo quản thực phẩm an toàn hơn.
• Không để tủ lạnh quá đầy: Hãy đảm bảo thực phẩm được sắp xếp gọn gàng và có khoảng trống để không khí lạnh lưu thông tốt, giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong tủ.
• Sử dụng hộp đựng kín và túi đựng chuyên dụng: Giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn và tránh lẫn mùi trong tủ lạnh.
• Kiểm tra hạn sử dụng của thực phẩm: Để sử dụng kịp thời tránh lãng phí, đồng thời tránh để thực phẩm quá hạn hoặc bị hỏng trong tủ lạnh sẽ làm ám mùi sang các thực phẩm khác và tủ lạnh.

Với hướng dẫn bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh Funiki trên và những mẹo giúp bảo quản trong thực phẩm tươi lâu hơn sẽ giúp bạn yên tâm sử dụng tủ lạnh Funiki đúng cách và hiệu quả nhất.